Zo verspil je minder eten
Hoe voorkom je dat je eten weg moet gooien? Voedselverspilling voorkomen is goed voor onze wereld en voor je portemonnee. Geniet van geroosterd brood of creëer nieuwe gerechten met restjes uit je koelkast. Plan vooruit met een boodschappenlijstje en koop precies wat je nodig hebt. Samen kunnen we stap voor stap werken aan een toekomst zonder afval. Wij gaan voor afvalvrij. En jij? Ontdek handige tips hieronder!
wist je dat...
we jaarlijks gemiddeld 33 kilo eten per persoon weggooien?
hoe je restjes gebruikt.
1. maak je etensrestjes op
Duik je koelkast in en maak met de restjes nog een lekkere maaltijd voordat je hem weer vult met nieuwe producten. Wat moet er eerst op? Kijk, ruik en proef. Melk is nog prima drinkbaar na de THT-datum. En ga eens met de bezem door je voorraadkast. Misschien vind je er nog wat lekkers dat je kunt opmaken voordat je nieuwe voedingsmiddelen koopt.
2. maak een boodschappenlijstje
Maak, voordat je je inkopen doet, eerst een planning en boodschappenlijstje. Bedenk ook wat je met de restjes kan doen. Met een goed boodschappenlijstje op zak voorkom je impulsaankopen.
3. weeg je eten
Kook je voor kleine of juist grote eters? Hou hier dan rekening mee. Weeg een portie voor het koken af of gebruik een eetmaatje. Zo hou je niets over en voorkom je verspilling.
4. wees creatief met brood
Brood staat op nummer 1 in de top 10 van producten waar de meeste winst te behalen valt. Sneetjes brood worden het meest verspild, meer nog dan kapjes. Vries brood direct na aankoop in, eventueel in porties, en haal er elke dag uit wat je nodig hebt. Zo heb je dagelijks vers brood. Toch een oud broodje? Deze kun je nog prima eten door het te roosteren of er een lekkere tosti mee te maken. Of snijd het in stukjes, doe er wat olie over en stop het in de oven voor heerlijke croutons over je sla.
5. etensresten in de gft-bak
Uiteraard zijn we niet zomaar van al ons afval af en sommige etensresten moet je weggooien. Denk aan de bananenschil, eierschaal en koffieprut. Die kunnen gewoon in de gft-bak. Dan maken wij er weer compost en groen gas van. Nog wat hulp nodig met afval? Download de HVC-app en weet wanneer je je bak buiten moet zetten, wat in welke bak hoort en hoe je afval kunt verminderen.
schrijf je in voor de nieuwsbrief.
Nieuwsgierig hoe HVC voor afvalvrij gaat? Meld je dan nu aan voor onze afvalvrij-nieuwsbrief. Deze verschijnt ongeveer vier keer per jaar.
